Masakan Autentik Itali

Trattoria Il Lago menyajikan makanan yang terbaik dari Itali.

 

Trattoria Il Lago, terletak di aras G SkyAvenue, Resorts World Genting, membawa citarasa asli Itali ke destinasi pergunungan paling menarik di Malaysia. Dilancarkan sebagai sebahagian daripada ekstravaganza masakan yang direka untuk membangkitkan selera pada 6,000 kaki di atas paras laut, Il Lago dimodelkan mengikut trattoria asli (tempat makan Itali yang kurang formal daripada restoran, tetapi kurang kasual daripada kafe). Slogan 'Simply Italian' mencerminkan konsepnya: tempat makan yang selesa di mana citarasa sebenar Itali memerintah.

Dengan kapasiti makan sebanyak 122 orang, trattoria adalah hangat, kasual, intim dan mesra, menawarkan menu dan perkhidmatan ala carte sepenuhnya. Menu ini termasuk pelbagai pasta, antipasti, salad dan pencuci mulut yang disediakan dalam gaya yang paling asli.

Secara ringkas, menyelerakan dan memuaskan, pengunjung boleh bermula dengan pensampel goreng ikan kod, sotong, udang, doh piza goreng dan sayur-sayuran mentega yang dihidangkan dengan celup thyme dan mayo pedas, atau bakul roti dengan pelbagai jenis roti segar diiringi dengan tumbuk pedas. terung dan tapenade zaitun. Piring antipasti Il Lago menawarkan sotong dalam cili dan bawang putih, goreng ikan kod, daging panggang dalam krim tuna dan capsicum panggang. Untuk mengelakkan kesejukan, tiada apa yang mendekati tortellini (ladu isi itik buatan tangan) yang direbus dalam sup daging lembu yang enak.

Piza merupakan menu utama di sini, dan dibakar dalam ketuhar piza bata tradisional untuk memastikan kekeringan bahagian bawah dan kerak. Varian termasuk Margherita, dengan keju mozzarella, selasih segar, oregano kering dan sos tomato; Mediterranean yang menampilkan ikan bilis, pecorino, buah zaitun, caper, cili, tomato segar, pasli dan sos piza; Empat Keju dekaden dengan keju biru, mozzarella, Fontina, Parmigiano, krim, kaper dan lada hitam pada sos putih, serta Keju & ​​Hijau iaitu piza dengan keju mozzarella segar, brokoli, capsicum panggang, bayam tumis dan sos tomato. Doh piza adalah resipi tradisional, dibuat dengan tepung farina yang memastikan tekstur yang berkerak dan garing pada dasarnya.

Pasta dan risotto juga diraikan di Il Lago, dengan arrabbiata, carbonara dan bolognaise serta bit tonnarelli dengan keju pecorino berkrim, penne dakwat sotong, dan Il Lago Festa yang merupakan enam jenis pasta yang disajikan dengan rucola, Parmigiano, buatan sendiri. sos keju dan sos tomato. Untuk hidangan yang lebih enak, sosej, batang kambing, roulade daging lembu, hidangan daging dan pilihan makanan laut menanti.

Pilihan pencuci mulut adalah salah satu taburan paling tulen yang boleh didapati di negara ini, dengan tiramisu dibuat dalam gaya tradisional dengan jari span, mascarpone, krim, kopi dan habuk koko; Torino flan (flan biskut badam dengan crumble kismis), torta epal (kek epal yang dibancuh sitrus dengan biskut dan ais krim buatan sendiri), dan kek mentega hazelnut pada krim lemon vanila. Yang mesti dimiliki ialah Coppa Gelato yang menampilkan aiskrim vanila di atas coklat panas yang di atasnya dengan krim putar dan karamel masin.

Ais pada kek ketika makan di Il Lago adalah pemandangan yang menakjubkan. Trattoria melihat ke Genting SkyWorlds yang baru dibuka, taman tema yang paling dinanti-nantikan di Asia, pemandangan yang pastinya berbaloi untuk menaikkan segelas vino. Untungnya, pilihan wain yang baik juga tersedia untuk mereka yang ingin membakar tempat duduk utama mereka.

Lokasi:
Aras G, SkyAvenue

Menu

01 - 30.06.2024
11am - 11pm

Take Dad on a culinary journey with a special set menu showcasing authentic Italian flavours.

Casino Voucher/Selling price: RM500 & RM1000

Complimentary gift: Shiny Bow Tie [while stock last]

Set Menu - RM500 serves 2 persons

  • Caesar Salad
  • Fisto Misto
  • Pizza Kararage
  • Crab Carbonara
  • Risotto
  • Galletto AI Mattone
  • Evian Mineral Water
  • Sparkling wine

Set menu - RM1000 serves 2 persons

  • Caesar Salad
  • Calamari Alla Griglia
  • Fisto Misto
  • Pizza Karaage
  • Crab Carbonara
  • Risotto
  • Seabass Fillet
  • Castolette Di Agnello
  • Evian Mineral Water
  • Sparkling Wine
  • Red Wine

01 - 31.05.2024
11am - 11pm

Experience exquisite Italian cuisine with a special Mother's Day set menu.

Casino voucher / Selling price: RM500 & RM1000

Complimentary gift: Lucky Koi Fish Brooch [While stock last]

Set Menu - RM500 serves 2 persons

  • Caesar Salad
  • Fisto Misto
  • Pizza Kararage
  • Crab Carbonara
  • Risotto
  • Galletto AI Mattone
  • Evian Mineral Water
  • Sparkling wine

Set menu - RM1000 serves 2 persons

  • Caesar Salad
  • Calamari Alla Griglia
  • Fisto Misto
  • Pizza Karaage
  • Crab Carbonara
  • Risotto
  • Seabass Fillet
  • Castolette Di Agnello
  • Evian Mineral Water
  • Sparkling Wine
  • Red Wine